افزایش بی‌رویه قیمت شیرخشک در ونزوئلا/ مادران برای تغذیه نوزادان چه راه‌حلی دارند؟

مادران ونزوئلایی در غیاب کمک‌های دولتی و افزایش سرسام‌آور قیمت شیرخشک به یاری یکدیگر شتافتند.

به گزارش یورونیوز؛ ویویان وارگاس، مادر ۳۰ ساله که بعد از مدتی به علت استرس قادر به شیر دادن طبیعی به نوزاد چند ماهه‌اش نبود، به همراه همسرش به دنبال یافتن راهی برای خرید شیرخشک بود.

این زوج دریافتند قیمت هر قوطی ۴۰۰ گرمی به اندازه دو ماه حقوق متوسط در ونزوئلا یعنی ۶ میلیون بولیوار که معادل با ۳ دلار آمریکا است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

بنابراین ویویان و همسرش تصمیم گرفتند برای خرید شیرخشک به شهر مرزی مایکائو در کلمبیا بروند و برای شش ماه مصرف نوزاد (معادل ۲۰۰ دلار) شیرخشک خریدند.

با وجود داشتن شیرخشک، ویویان نگران لاغری نوزادش بود. این موضوع را با همکار زنش در میان گذاشت. همکارش او را به یکی از آشنایانش معرفی کرد که نوزاد شیرخوره داشت. زن حاضر شد به ویویان کمک کند و هر پانزده روز یکبار، چند شیشه شیر یخ‌زده خودش را همراه با تاریخ نوشته شده برای ویویان می‌فرستاد. بدین ترتیب، ویویان توانست نوزادش را با شیر یک مادر دیگر، تغذیه کند.

ماریانلا هررا کوئنسا، استاد جامعه‌شناسی از دانشگاه مرکزی ونزوئلا با رفت و آمد در میان خانواده‌های فقیر و متوسط دریافت که در ونزوئلای امروز شبکه‌ای از مادران تشکیل شده‌ است که با دادن شیر خود به نوزادان دیگر مادران به آن‌ها یاری می‌رسانند.

این استاد دانشگاه با جمع‌آوری داده‌ها با گروه تحقیقاتی‌اش به این نتیجه رسید که از میان هر ۲۰ مادر با نوزاد، سه مادر از شیر مادران دیگر برای تغذیه نوزادشان استفاده می‌کنند.

خانم کوئنسا گفت: «این شبکه یاری‌رسانی تبدیل به روشی عادی در بین مادران شده‌ است. در واقع این راه‌حل، یکی از مهارت‌های بقاء است که برای قرن‌ها مورد استفاده انسان قرار می‌گرفته است.»

بر اساس تحقیقات این استاد جامعه‌شناسی، ۳۹ درصد از نوزادان ونزوئلایی از شیر مادر تغذیه نمی‌شوند. خانواده این نوزادان از ترکیب شیر گاو یا بز با آبی که با آن برنج پخته شده برای تغذیه کودکان شیرخوار استفاده می‌کنند. این رژیم غذایی در نوزادان موجب سوء تغذیه می‌شود.

بسیاری از اتباع ونزوئلا به دنبال افزایش فقر، تورم زیاد، کاهش ارزش پول ملی و کمبود کالاهای اساسی از کشورشان مهاجرت کرده اند. بسیاری از آنها به دلیل فشار اقتصادی به کشورهای دیگر منطقه از جمله برزیل، کلمبیا، اکوادور، پرو و شیلی مهاجرت می کنند.

بنا به اعلام سازمان ملل متحد از سال ۲۰۱۵ میلادی تاکنون یک میلیون و ۶۰۰ هزار ونزوئلایی کشورشان را ترک کرده اند. این در حالی است که در مجموع دو میلیون و ۳۰۰ هزار شهروند ونزوئلا در خارج از کشورشان زندگی می کنند.

بر اساس مطالعه جدیدی که از سوی پارلمان ونزوئلا صورت گرفته قیمت‌ها بطور متوسط هر ۲۶ روز در این کشور دوبرابر شده‌ است و میزان تورم تا آخر سال به یک میلیون درصد خواهد رسید.

منبع: عصر ایران

کلیدواژه: ونزوئلا شیر خشک

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.asriran.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «عصر ایران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۰۵۸۱۱۵۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

افزایش ابتلا به آسم با مصرف این مواد غذایی

 

به گزارش  تابناک به نقل از ایسنا ،سیده معصومه تقی‌زاده با اشاره به نقش تغذیه در پیشگیری و کنترل آسم اظهار کرد: داشتن رژیم غذایی سالم و مناسب، بخش مهمی در کنترل آسم است زیرا چاقی، یکی از معضلاتی است که با آسم در ارتباط است.

 وی افزود: اگر میزان مصرف کالری از میزان سوخت آن بیشتر باشد، ‌قطعا فرد اضافه وزن پیدا می‌کند. این حالت نه تنها برای سلامت فرد ضرر دارد بلکه علائم آسم را نیز تحریک می‌کند. افراد چاق، نشانه‌های شدیدتری از آسم دارند و داروهای بیشتری مصرف می‌کنند بنابراین بهتر است همیشه وزن متعادل باشد.

کارشناس گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت خوزستان گفت: کاهش مصرف سبزیجات و میوه‌ها و افزایش مصرف غذاهای فرآوری‌شده موجب افزایش شیوع آسم می‌شود. مطالعات نشان می‌دهند افرادی که ویتامین C، بتاکاروتن (پیش‌ساز ویتامین A)، منیزیم و امگا ۳ بیشتری مصرف می‌کنند، کمتر در معرض آسم قرار دارند.

وی بیان کرد: همچنین افرادی که به میزان کافی میوه، و ویتامین‌های C و E و به طور کلی از آنتی اکسیدان‌ها را مصرف نمی‌کنند، اغلب دچار مشکلات ریوی می‌شوند. به نظر می‌رسد رژیم غذایی غنی از آنتی اکسیدان‌ها برای مثال دریافت بیشتر میوه‌ها، سبزی‌ها و روغن زیتون اثر محافظتی بر آسم دوران کودکی داشته باشد.

تقی‌زاده گفت: ماهی و غذاهای دریایی از منابع خوب امگا ۳ هستند و بهتر است سعی شود از مصرف اسیدهای چرب ترانس و روغن‌هایی که درصد زیادی امگا ۶ دارند، خودداری شود.

پیشنهادهای تغذیه‌ای برای بیماران مبتلا به آسم
وی با بیان اینکه اغلب افراد مبتلا به آسم، کمبود ویتامین D دارند، افزود: شیر، تخم مرغ و ماهی منابع خوب این ویتامین هستند ولی تابش مستقیم نور خورشید منبع اصلی این ویتامین است.

کارشناس گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت خوزستان گفت: برخی از افراد عدم تحمل به لاکتوز دارند که در واقع حساسیت محسوب نمی‌شود اما علائم آسم را تشدید می‌کند. برخی افراد نیز نسبت به تخم مرغ، شیر و یا ماهی حساسیت دارند. حتی مصرف بسیار کمی از این مواد غذایی، منجر به بروز واکنش‌های حساسیتی و تحریک آسم می‌شود. از آن جایی که آلرژی منجر به تشدید علائم آسم می‌شود، اگر والدین احساس می‌کنند با مصرف هر غذایی تنگی نفس کودک تشدید می‌شود باید آن ماده غذایی را در برنامه غذایی کودک محدود کنند. انواع فلفل، زعفران، کرفس، انگور و خربزه برخی از این مواد غذایی هستند.

چه موادی علائم آسم را تشدید می‌کنند؟
وی عنوان کرد: سولفیت یکی از موادی است که به غذاها اضافه می‌شود تا به تازگی مواد غذایی کمک کند و از رشد کپک جلوگیری کند اما همین ماده می‌تواند منجر به تشدید علائم آسم در افراد مبتلا به این بیماری شود. سولفیت‌ها در برخی غذاها مانند میوه‌های خشک، میگو، آبمیوه‌های اسیدی، نوشابه‌های کولا و بسیاری از غذاهای فرآوری شده وجود دارند، بنابراین توجه به برچسب غذایی مواد غذایی اهمیت دارد.

تقی‌زاده عنوان کرد: درصد زیادی از افراد مبتلا به آسم، دچار اختلال ریفلاکس اسید معده هستند که موجب می‌شود آسم به راحتی کنترل نشود. کاهش وزن در این افراد، یکی از راه‌های رفع این اختلال و آسم است. پرهیز از مصرف غذاهای تند، کافئین، غذاهای اسیدی، شکلات، الکل و غذاهایی که موجب تشدید نشانه‌های ریفلاکس اسید معده می‌شود نیز از دیگر راهکارهای موثر در این زمینه است.

وی افزود: محدود کردن مصرف غذاهای پرچرب و کاهش حجم وعده غذایی نیز می‌تواند از ترشحات معده که موجب تشدید رفلاکس می‌شود، جلوگیری کند.

کارشناس گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت خوزستان گفت: بیماران مبتلا به آسم از کورتون به صورت استنشاقی یا اشکال دیگر دارویی استفاده می‌کنند و بنابراین بیشتر در معرض پوکی استخوان هستند، لذا توصیه می‌شود لبنیات کم چرب را در برنامه غذایی خود داشته باشند و مصرف نمک و مواد غذایی غنی از نمک را محدود کند.

وی بیان کرد: بیماران مبتلا به آسم همچنین باید مقدار کلسترول و چربی دریافتی رژیم خود را کاهش دهند. البته قبل از ایجاد هر گونه تغییر در عادات غذایی، حتما باید با کارشناسان تغذیه مشاوره شود.