چرا کودکان چاق می‌شوند؟

آغاز دیابت زودهنگام بخصوص نوع ۲، حساسیت، ابتلا به آلرژی، بیماری‌های خود ایمنی  حتی در کودکان پنج‌ساله نیز به فراوانی مشاهده می‌شود کودکان چاق مشکل تنفسی داشته، آسم و وقفه تنفس سلامتی و زندگی آنها را مورد تهدید قرار می‌دهد.

افسردگی فزاینده و احساس ناخوشایند توام با اشتهای سیری‌ناپذیر و ولع خوردن دائمی که بچه‌های چاق همواره با آنها روبرو هستند عامل سوق دادن این غنچه‌های آفت زده زندگی به خوردن بیش از اندازه تنقلات پرانرژی، غذاهای پرچرب و دسرهای شیرین و نوشابه توام با افزایش عدم تحرک و نشستن طولانی مدت در مقابل وسایل صوتی و تصویری و بازی‌های رایانه ای می‌شود.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

 مواردی که زمینه اضافه وزن و چاقی را در کودکان فراهم می‌سازند مربوط به زمان‌های خیلی دور یعنی قبل از تولد آنهاست که یا به والدین آنها برمی‌گردد و یا علل عمده دیگر مربوط به زمینه ژنتیکی، دوران جنینی، شیرخواری، سنین خردسالی و کودکی، دوران نوجوانی و جوانی است  که عوارض خطرناک کوتاه، متوسط و بلند مدت آن را افزایش خواهند داد.

بی‌تحرکی توام با رژیم‌های غذایی غیرمتعارف و استفاده از غذاهای مملو از انرژی و کم تراکم از نظر مواد مغذی مورد نیاز رشد بچه‌ها، تماشای تلویزیون، عدم تحرک و سوق دادن و هدایت آنها به خوردن خوراکی‌های بی‌ارزش تبلیغ شده در لابه لای برنامه‌های هیجان‌انگیز و بیش‌خوری و بدخوری، گرایش به همه چیزخواری تحت تاثیر تبلیغات و آگهی‌های تجاری، افزایش میزان غذاهای تناول شده در خارج از خانه، گرایش به مصرف بیشتر غذاهای آماده و آسان دسترس و همچنین نوشابه‌های گوناگون، عادات و الگوهای مرسوم غذایی خانواده و سبک زندگی، دیر خوابیدن و کم‌خوابی‌های شبانه و عدم نظم و رعایت توالی وعده‌های غذایی بخصوص حذف صبحانه در منزل و جایگزینی آن با پول توجیبی جهت تهیه‌ صبحانه یا میان‌وعده‌های غیرمغذی ولی پر انرژی و پرنمک سلامت کودکان ما را تهدید می کند.

عضو انجمن تغذیه ایران در این زمینه به خبرنگار ایرنا می گوید: بیش از  ۲۵۰ تا ۳۰۰ ژن انتقالی از پدر و مادر عامل بروز چاقی‌ها قلمداد شده و تحقیقات نشان دهنده این موضوع است که اگر پدر و مادری اندام متناسب داشته و به اضافه وزن و چاقی‌ها با درجات مختلف مبتلا نباشند احتمال بروز چاقی در کودکان آنها تحت تاثیر سایر شرایط محیطی، تغذیه‌ای و روش زندگی حدود ۹ درصد و اگر یکی از والدین چاق باشد این احتمال به رقم قابل توجه حدود ۵۰ درصد افزایش می‌یابد و چنانچه هر دو والدین چاق باشند احتمال چاقی در کودکان آنها به میزان66 تا 80 درصد  می سرد، چون عملکرد فعال شدن ژن‌های به ارث رسیده در ارتباط تنگاتنگی با عوامل محیطی قرار دارند از این رو افرادی که زمینه ژنتیکی چاقی دارند در صورت قرار گرفتن در شرایط محیطی نامتعادل و نامتناسب خیلی سریع‌تر و بیش از سایر افراد فاقد زمینه ژنتیکی به چاقی و افزایش وزن و عوارض ناشی از آن دچار خواهند شد.

سید ضیا مظهری می افزاید: مادرانی که با چاقی و اضافه وزن باردار می‌ شوند و به مصرف غذاهای بیش از نیاز در دوران حاملگی ادامه می‌دهند نه تنها با فراهم کردن انتقال بیشتر مواد مغذی از طریق جفت به جنین که در حال رویش ، تشکیل و تکامل بافت‌ها و اندام‌های مختلف خود هستند، تغییرات را به طور ماندگار و دایمی در میزان اشتها، سوخت و ساز انرژی و فعالیت‌های آینده دستگاه‌ها و ارگان‌های مختلف بدن بخصوص مغز و اعصاب مرکزی و غدد مترشحه داخلی در جنین به وجود می‌آورند، بلکه خود مادران را نیز این افزایش دریافت انرژی و چاقی دچار مخاطره شده ده و سلامتی حال و آینده‌شان را نیز از دست می‌دهند.

این متخصص تغذیه ادامه می دهد: مادران چاق و پرخور عامل انتقال ارثی  بیماری‌زا برای جنین خود نبوده بلکه مادران لاغر و مبتلا به سوء‌تغذیه بخصوص کوتاه قدها نیز که در دوران بارداری خود کماکان به بدخوری و کم‌خوری ادامه می‌دهند، موجبات عدم تامین نیاز جنین خود را فراهم آورده و سوء تغذیه را به او نیز انتقال می‌دهند، این عارضه موجب خواهد شد که در جنین، واکنش‌های تطابقی جهت حفظ بقاء و پایداری در ساختار و عملکرد سوخت و ساز آنها ایجاد شود.

مظهری می افزاید: چنین کودکانی که با وزن کم و قد کوتاه‌تر از میزان استانداردهای تعیین شده پا به دنیا می‌گذارند همواره در معرض ابتلا به چاقی و بیماری‌های قلبی، عروقی و اختلالات قند و چربی و فشارخون بوده و درصد قابل توجهی از این نوزادان به سندرم مقاومت به انسولین دچار خواهند شد.

وی می گوید: گرچه کودکان متولد شده با وزن کم، خیلی سریع‌تر و زودتر از کودکان متولد شده با وزن و قد طبیعی رشد پیدا کرده و شتاب بیشتری را در جبران کمبود وزن و قد خود بروز می‌دهند ولی علاوه بر اینکه استعداد ابتلای بیشتر به انواع بیماری‌های مزمن را دارا هستند، الگوی افزایش و توزیع چربی بدن آنها نیز برخلاف دوران جنینی بعد از تولد و در تمام دوران زندگی بعدی با افزایش ذخیره چربی و تجمع آن در ناحیه شکم روبرو بوده و اندام آنها در اثر افزایش انباشتگی مداوم حجم چربی به صورت فرم سیب تجلی پیدا می‌ کند و خطرات ابتلا به بیماری‌های غیرواگیر را در آنها به شدت افزایش می‌دهد.

این استاد دانشگاه علوم پزشکی ایران تصریح می کند: یک مطالعه بلندمدت آینده‌نگر نشان داد که کودکانی که با وزن کمتر از ۲۵۰۰ گرم به دنیا آمده بودند احتمال ابتلای آنها به بیماری قند یا دیابت در سن ۵۰ سالگی  10 برابر بیشتر از بچه‌هایی با وزن هنگام تولد بالاتر از ۲۵۰۰ گرم است، ابتلای کودکان با وزن هنگام تولد کمتر از ۲۵۰۰ گرم به بیماری‌های قلبی و عروقی، چربی خون، فشارخون، مقاومت به انسولین و سایر بیماری‌های مزمن دیگر شایع تر است.

مظهری ادامه می دهد: وضعیت تغذیه مادر در قبل از ازدواج، بعد ازدواج و قبل از بارداری، دوران بارداری و بعد از بارداری و از ابعاد کمی و کیفی در تعیین سرنوشت فرزند به دنیا آمده کاملا تاثیرگذار بوده و و دختران امروز و مادران فردا باید به این موضوع توجه کنند.

وی می گوید: تغذیه با شیر مادر نوزادان را از ابتلا به عفونت‌های ریوی و گوارشی به خوبی حفظ می‌ کند ولی برخی از مادران با عدم آگاهی و تصورات غلط نه تنها سلامتی فرزند خود را با محروم کردن او از شیر خود به خطر می‌اندازند بلکه سلامتی خود را نیز از اثرات حفاظتی شیردهی که کاهش سریع خون ریزی و جمع شدن رحم و عدم ابتلا به بیماری‌های بدخیم و اختلالات استخوانی بخصوص شکستگی لگن در دوران بعد از یائسگی و سالمندی است، محروم می‌سازند.

این متخصص تغذیه می افزاید: بهره‌مند کردن نوزاد با شیر مادر یکی از عوامل بسیار تاثیرگذار در پیشگیری از بسیاری از بیماری‌های مزمن بزرگسالی از قبیل بیماری‌های قلبی و عروقی، دیابت، آسم، پوکی استخوان و بسیاری از بیماری‌های بدخیم و سرطان‌های مختلف است.

مظهری می گوید: تغذیه نوزادان با شیر مادر بعد از تولد و در ماههای اولیه زندگی نه تنها یکی از تاثیرگذارترین عوامل حفاظتی در قبال ابتلا به چاقی قلمداد شده و  یافته‌های پژوهش‌های مختلف نمایانگر این واقعیت است که سطح چربی‌های خون در دوران نوجوانی در گروهی که بعد از تولد با شیر مادر تغذیه شده بودند از تعادل بهتری در مقایسه با گروهی که از شیر مادر خود بهره‌مند نشده بودند قرار داشت و ابتلا به پوکی استخوان و بیماری‌های بدخیم در سنین سالمندی آنها نیز کمتر بود.

وی خاطرنشان می کند: شیر مادر یکی از بهترین و کامل‌ترین غذاهای بازدارنده از بروز اغلب حساسیت‌ها و کاهش‌دهنده میزان ابتلا به آسم در صورت افزایش طول مدت شیردهی از 6 ماهگی به بعد حتی تا  2 سالگی ساخته شده است.

برچسب‌ها پرسش از خبر بهداشت و درمان

منبع: ایرنا

کلیدواژه: پرسش از خبر بهداشت و درمان پرسش از خبر بهداشت و درمان

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.irna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایرنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۵۸۳۲۳۲۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

سیستم ایمنی بدن خود را با این ماده غذایی تقویت کنید

به گزارش خبرآنلاین؛ احمد اسماعیل زاده روز شنبه در ششمین روز از هفته پویش تغذیه سالم با محوریت افزایش مصرف لبنیات، با تاکید بر مصرف لبنیات برای بهبود سلامتی بدن، اظهار کرد: ماست یکی از محبوب ترین غذاهای تخمیری در جهان به خصوص در خانواده های ایرانی است و به دلیل مزه و فواید سلامتی از مقبولیت گسترده ای در مصرف کنندگان برخوردار است و می توان از آن در کنار غذای اصلی و یا به عنوان میان وعده در طول روز استفاده کرد.

سلامت نیوز در خبری نوشت:وی با بیان اینکه ماست منبع غنی کلسیم، فسفر، پتاسیم، ویتامین آ ، ویتامین ب ۲ و ویتامین ب ۱۲ به شمار می‌رود، افزود: ماست می تواند پروتئین های با ارزش بیولوژیکی بالا و اسیدهای چرب ضروری را نیز فراهم کند؛ بنابراین، ماست یک غذای مغذی و یک حامل پروبیوتیک عالی است.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت خاطرنشان کرد: ماست از تخمیر و اسیدی شدن شیر توسط باکتری های زنده، معمولاً لاکتوباسیلوس بولگاریکوس و استرپتوکوک ترموفیلوس تولید می شوند، این فرآیند منجر به یک محصول لبنی با افزایش ماندگاری می شود.

وی تصریح کرد: باید توجه داشت این باکتری ها منجر به افزایش فواید مغذی این ماده غذایی شده است، نتایج مطالعات نشان می دهد که مصرف ماست عملکرد سیستم ایمنی را از طریق وجود همین باکتری ها طی مکانیسم هایی در روده بهبود می بخشد، مواد فعال زیستی ماست با تعدیل میکروبیوتای روده، سد روده و ایمونوسیت‌ها در روده و سایر بافت‌ها بر سیستم ایمنی تأثیر می‌ گذارند.

اسماعیل زاده اضافه کرد: مطالعات اپیدمیولوژیک نشان می دهند که افزایش مصرف ماست با کاهش نشانگرهای زیستی در گردش التهاب مزمن مرتبط است. همچنین نشان می دهند مصرف ماست می تواند از عفونت جلوگیری کند و بیماری های گوارشی را بهبود بخشد.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه ماست های غنی شده با ویتامین دی در تقویت سیستم ایمنی تاثیرگذار هستند، گفت: ویتامین دی به دلیل پتانسیل آن برای پیشگیری از بیماری هایی مانند سرماخوردگی و آنفولانزا نیز مناسب است، لذا توصیه می شود، در کنار وعده های غذایی خود ماست مصرف کنید تا به تقویت سیستم ایمنی خود و سلامت دستگاه گوارش کمک کنید.

پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم با هدف آگاهی بخشی آحاد جامعه درخصوص مصرف نمک تصفیه شده یُددار و افزایش مصرف لبنیات با شعار "انتخاب همه، نمک کم اما تصفیه شده یُد دار" برای هفته اول و شعار "از کودکی تا پیری، لبنیات دوست سلامتی" برای هفته دوم، از تاریخ ۱ بهمن ماه آغاز شده و تا ۱۵ بهمن ماه سال جاری ادامه دارد.

۲۳۳۲۱۷

برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1903981